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サヤを開いて使ってある春サラダを本屋さんで見てこんなのもいいなと思い 早速届いたスナップエンドウでやってみました。 綺麗な色に惹かれ毎週のように頼んでいるプチトマトとあわせて 定番になってきたラッキョウ漬け汁をまわしかけ、 太白胡麻油を回しかけ黒胡椒を振ってソース感覚 なんのことは無い中身はドレッシングと同じです。 3月31日の夕飯 焼き甘塩鮭 スナップエンドウとプチトマト(赤、黄)のサラダ ラッキョウ漬け汁、太白胡麻油、粗挽き黒胡椒かけ 冷奴の生姜みじん切りのせ イカナゴの佃煮 菜の花とうの漬け物 大根とブナシメジとワカメの味噌汁 冷奴と佃煮、 小さなおかずが嬉しい そういえば今年イカナゴは不漁らしくて 宅配のも量目すくなく値上がりしています。 例年のように気軽に注文とはいかず寂しい思い・・・・・
by ringo_de_pai
| 2009-04-09 12:42
| 夕食
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