カテゴリ
以前の記事
お気に入りブログ
NLd-Diary ミルクムーン 森の暮らし たいまぐら便り お菓子の森のこびとたち OLIVE Natural kitc... ☆マイペース 日々の暮らし☆ 猫ニャン観察日記 *Berry Garde... さわ絵日記 現在いぬ親さん募集中! タグ
おいしい(61)
思うこと(47) 思い出(26) レシピ(20) 便(13) キッチン(10) スコーン(8) 花(5) ケーキ(4) ネコ(3) キャンドル(3) パン(2) うどん(2) 愛用品(台所)(2) 外食(2) 器(2) 雑貨(2) 漬け物(2) 梅(1) 記念日(1) その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
久しぶりに主人の ”うまいっ!♪” を貰いました。 主婦は単純でこの言葉で一日中幸せです。 ブログを始めた頃に同様のものを作った記憶がありますがその後はとんとご無沙汰でした。 目新しさもあったのだと思います。 スライサーにかけた冷凍ササミが挽肉代わり、 少量しか使わない我家では便利な方法です。 ネタの中味は(調味料を除く)玉葱みじん切りとササミだけです。
お酒、味醂、酢、出汁、水でコトコト柔らかくなるまで茹でた牛蒡とさっと茹でた人参を合わせてマヨネーズで和えました。 もっと沢山のマヨネーズで和えたのが好みでしょうけどカロリーも気になって少なめに、 物足りなくないように仕上げに塩をパラパラ、 粗挽き黒胡椒も(^^) フライやネタ作りに使用した残りの卵はお味噌汁に入れるのが我家の決まり ↓ 少量ながらとてもウケが良いお味噌汁の具材となります(笑) 9月2日の夕飯 茄子のはさみ揚げ シシトウの肉詰揚げ 天汁添え 牛蒡と人参のマヨネーズ和え 椎茸と昆布の佃煮 オクラと小松菜と豆腐と卵の味噌汁
by ringo_de_pai
| 2010-09-05 10:47
| 夕食
|
ファン申請 |
||