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小龍包餃子鍋、柚子ポン酢添え ・小龍包餃子(宅配冷凍)・大根・人参・キャベツ・白菜・じゃが芋 蕪の浅漬け 鍋の出番が多くなると練り物等と同じ感覚で冷凍の餃子やシュウマイを購入し具材の主役と化す我家、楽で便利、特別なことをしなくてもなんだか気ぜわしい年末に大助かりです。 冷え込む天候も漬物の仕込み等には嬉しいもの、特に鍋料理では出汁や具材の及ばないところで美味しさを決める隠れた重要な要素だと感じます。 おかげでこの冬は前年に比べ格段に美味しい鍋がいただけています。 柚子皮&果汁仕様の即席ポン酢を添えて、沢山ありすぎて当たり前だった柚子絞り汁の真価がやっとしみじみ解りかけてきたこのごろです。
by ringo_de_pai
| 2010-12-20 11:32
| 夕食
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