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”最近とみに社食にカレーが多い” と呟くので夕飯に出番が少なくなりました。 でもカレーってなんだか食べたくなったりしませんか? 週明けにカレーが出なかったことを確認しこの日はカレーと決めていました。 我家は玉葱大一個を人数分使うと決めています。 中サイズだったので3個使って蒸らし炒め、鍋はルクのココットオーバル23cmとこれもお決まり、いつもより気持ち多めに作りました。 海老は最後に加えますが、とろみのついた多めカレールーのおかげか旨みがしっかりキープされて美味、思いがけず良い結果に次回から必ず”多め”になりそう(笑) 12月21日の夕飯 じゃが芋人参海老カレー 隠元のドレッシングマリネ ラッキョウ
by ringo_de_pai
| 2010-12-26 12:18
| 夕食
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