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この日は少し心上げて年末からプランのあったキムチ鍋にしました。
用意していた白菜キムチとキムチ鍋スープの素を使って 主人好物の茹卵や里芋も入れたお鍋 冷凍の海老シューマイも前もって常温にしておきました♪ 以前冷凍物をお鍋によく使っていた時期、必ず冷凍から出して常温にしていたのを忘れていました。 最近の冷凍物は揚げたり、蒸したり、焼いたりを凍ったままでOKと便利になっていますがお鍋具材として使う場合は常温に戻しておくと火どおり早く粉くささもなくなり良いようです。 美味しく湯気を囲んだ夕飯でした。 1月7日の夕飯 キムチ鍋 ・大根 ・キャベツ ・里芋 ・手綱蒟蒻 ・白菜キムチ ・岩津葱 ・海老シューマイ(宅配冷凍) ・茹卵
by ringo_de_pai
| 2011-01-09 12:21
| 夕食
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