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いつもの定番夕飯です。
塩鯖のために購入した大根半分カットはとっても良質でした。 毎年この時期、夏真っ盛りに必要に迫られ購入する大根はどうしても少々劣化気味なのに比べ、ほんの少し秋に近づいただけで打って変わっての瑞々しさで毎年その度に嬉しい驚きがあります。 秋刀魚を筆頭に秋魚が出回ると大根も美味しくなりスダチやカボスの柑橘も目に留まります。 日本の四季ってステキ、今年は東日本大震災や台風の甚大な被害で胸中複雑ですが安全で美味しい食材に何時何時までも恵まれていきますようにと願ってやみません。 お味噌汁は南瓜と葱とワカメの定番 南瓜にはこの組み合わせが夫婦のお気に入り お盆にお兄さん夫婦から大きなロロンと坊ちゃん南瓜を頂いています。 どうしても最後は少し駄目にしてしまった昨年までを大反省し今年の南瓜はなんとか全部美味しく頂だこうと・・・ 出来ますように(願)
by ringo_de_pai
| 2011-09-09 11:45
| 夕食
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