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9月末の私実家法事帰省の折、主人実家に立ち寄りました。
あいにくお兄さんは不在でしたがお姉さんがいつもどおり温かく迎えてくれました。 法事のためのお供えも用意してくれていてなんだかジーン(感謝) 帰りには ↓ のながーい南瓜を持たせてくれました。 初購入の苗はなかなか実をつけずシーズンも終わりを向かえ半ば諦めかけだったそうな 他の南瓜は収穫もとっくに終わり次の作物への準備をするころになっていたので ”いい加減アレをどうにかしろっ!”とお兄さん 元気な南瓜の蔓を目に自ら植えた愛着もあってどうにかしろって言われても・・・だったそうな それでも仰せに従って畑に行って蔓を掻き分けてみると ↓ こんな長いのがあったそうな ソレを持たせてくれました。 図ってみると全長50センチ以上ありました。 一番大きい部分は直径10センチくらい 3センチほどの輪切りを二個つくりホイルにつつんでオーブンで熱を入れました。 涼しくなったのでオーブン様様です♪ 仕上げは味噌マヨネーズを塗りオーブントースター 柔らかめながらとってもおいしい南瓜で ”これはいけるっ!♪” と箸のすすむ主人 お盆にもらったロロンを少し悪くしてしまいこの長い子は絶対っ!とおもっていたので ホッとすると同時にとっても嬉しくなりました。 のっぽの南瓜さん、あなたのお名前はなんというのですか? 焼き鮭にスダチ、サラダ(サニーレタス&ワカメ&大根千切り) 主人実家のおいしい南瓜に小松菜と油揚げとワカメのお味噌汁 知人Yさんから頂いた自然農法栽培黒豆の枝豆も♪ 飛び切りの美味しさです。 (10月14日)
by ringo_de_pai
| 2011-10-26 12:49
| 夕食
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