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若林先生のジャガイモ料理、アンチョビ風味の葱がジャガイモの下にたっぷり隠れています。 葱とくればトライしないではいられません、アンチョビも購入していましたので早速♪ オリジナルはスライスしたのをそのまま耐熱皿に並べてましたが 不安だったので少し出汁で火をいれてからにしました。 家庭にオーブンが普及していなかった時代、西洋の奥様達が仕込んだものをパン屋さんに持ち込み未だ熱い釜に入れさせてもらったのが始まりとか・・・そんな話も嬉しいオーブン料理、無かったので使っていませんが番組ではフレッシュのタイムを使用。 ベランダ栽培しようかな(^^) キャベツと塩もみオニオンスライスのコールスロー ジャガイモに使ったので冷奴のトッピングは生姜のみ 原木椎茸とワカメと油揚げのお味噌汁 (11月9日)
by ringo_de_pai
| 2011-11-17 13:09
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