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美味しく食べたいからお昼過ぎの焼き芋(byオーブン)は一つを半分子 ”昨年の台風で全滅したから購入したんだ”と主人お兄さん、そのおすそ分けです。 農業はプロのお兄さん、そのお眼鏡にかなったサツマイモは飛び切りの味 150℃のオーブンでゆっくりと加熱、途中上下を返して出来上がればホクホクでチョッと栗のよう♪ 2週にわけて直ぐに売り切れとなりました、美味しかったぁ~ そんなわけで夕飯のスープ作りを早々にスタート 加えるだけのミートボールがあると思うと余裕です(^^)v 玉葱→人参→大根→キャベツとルクで蒸らし炒め、ブナシメジも加えて スープとトマト水煮缶(漉して)を加えたらコンロにお任せ 程よく熱が入ったら火を止めて準備完了 食べる前にミートボールを入れて加熱、同時にお豆腐も焼き付け 冷凍庫に二つだけのこっていたバジルソーせージも湯引き後ソテー 昨年末からで古漬けと化した蕪も出しました。 休日の夕飯ってなんとなくおなかもすかずダラダラとなるので大抵簡単有り合わせ いつもよりちゃんと手を入れてる風の台所様子に お茶を入れに来た主人は意外なほど嬉しそう(でも無言、笑) とってもご満足いただけた(と思う)休日の夕飯でした。 ミートボールがチョッと焦げてるけど・・・(^^;) (1月15日)
by ringo_de_pai
| 2012-01-20 12:39
| 休日ごはん
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