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日が落ちるとその感は一気に深まります。 鍋とはいかなくてもなんとなく温かなものがまだまだ恋しいのは我家だけでしょうか? 外出かえり出会った鯵の特売に”今期最後のベランダ干物を作ろう!”と思い立ちました。 その日の夜から翌日までのお天気を確認していたわけではないのですが 干物にする素材に出会えるのは毎度の事では有りませんし 出会えたときが作り時と勝手に思い込み三尾入りを3パック購入 二尾を3枚おろしにして夕食のフライに、 七尾は背開きにして干物の準備と同時進行です。 こういうことがあるといつも過程の写真を撮っておけばよかったと思うのですが バタバタと主人の助けもかりての作業になるので余裕は一切無し(><;) 何時に無くドーンと買い込んだのは訳があります。 お世話になっている奥様に差し上げようとおもったからです。 主人との結婚とほぼ同時にずっとお世話になってきた奥様、 最近家族構成がガラッと変わり日々の家事、特に食事作りが一仕事になってこられたとか 精神的にも体力的にも色々大変なことがあるのか随分とスリムになられて なにか?とずっと気になりながらも、かえって気をつかわれるだろうか?などと 思い巡らすばかりの頭でっかちで行動に移せずにいました。 特売の新鮮な鯵を目にし、コレまでにも何度か頂いてもらった干物なら 気軽に受け取ってもらえるかもと思ったからです。 幸い後押ししてくれるかのように翌日の朝までカラッと星空で風もあるとのこと 何年もかけ慣れた作業というのはありがたいですね。 ダーっと一気に七尾、わが身にハッパかけてやりました。 欲しくて欲しくて購入していた深型ホーローバットもめでたく出番となり 食事中塩水に漬かっていた鯵背開き7尾でした。 翌日のお昼過ぎ、奥様のお宅に出来上がった干物をもってお邪魔しました。 生まれてまだ数ヶ月の可愛らしい双子の女の子達と 少し背が伸びてお兄ちゃんらしくなった上のお孫さん その心身ともに健康そうな愛らしさにこちらが癒されるような思い 温かで穏やかな春の午後でした。 (3月26日)
by ringo_de_pai
| 2012-03-31 15:26
| 夕食
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