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1月26日
何度かお邪魔している中華屋さんでお昼です。 前回ランチメニューでは量が多かったので写真のラーメンを頼みデザートに杏仁豆腐をつけてもらいました。 若干頼りなく感じたのは最初だけ、杏仁豆腐まで頂くと丁度いい具合でした。 ただ使った割り箸に埃っぽい匂いがついていてソレが最後までおいしいラーメンの味を邪魔しました。 よほどお勘定のとき伝えようかと思いましたけれど勇気なく・・・ ”箸も携帯したほうがいいのかなぁ~”と夫婦で話した事でした。 綺麗な布にくるまれた携帯用箸もエコを考え見かけます。 一方お店側でも割り箸が影を潜め洗って使いまわす箸を使う所が増えてきているように思います。 1月27日 日曜の夕飯です。 前日外出の際、ご無沙汰していたスーパーに立ち寄り半生ほうとう麺を見つけました♪ 主人の好物です。 残念ながら使い切ってしまった南瓜の代りはサツマイモ、トッピングは蒲鉾と蕪葉で(^^)♪ 1月28日 宅配で漬け魚特集があってお魚好きの我家には便利といくつか購入していました。 前回のギンダラはおいしかったのですが、この日のカラスカレイはいまひとつでウーム、・・・ お味噌汁は玉葱とサツマイモ、主人の好きな組み合わせです。 玉葱たっぷりにご満悦、いまひとつのお魚をカバーしてくれたかな? そこまでではないか・・・(^^;) 1月29日 鮮魚ボックスでイワシが届いたので茹キャベツを添えてフライにしました。 キビナゴのお刺身で覚えた背びれ取りを、同様に手捌き可能なイワシにもOKなのではと少し前からトライしています。 期待通り背びれは簡単に取れてくれてなんだか嬉しい気持ちになっていました。 数日前おしゃべりクッキングで同様の下処理を濱本先生がやっていらして、勝手に太鼓判を押されたような気分になり(大笑)さらに嬉しくなりました。 料理好きの坂上忍さん(ゲスト)は背びれ取りの様子に目が釘付け、もしトライした事が無ければ私も坂上さん以上に釘付けだったに違いなくて、これまた勝手に親近感です(笑)
by ringo_de_pai
| 2013-02-14 12:04
| 夕食
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