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4月15日
店頭に天然ブリ切り身が今日のオススメでならんでいたので購入、 塩を振り暫くそのままにし浮き出た水分をペーパータオルでふき取ってグリルで焼きました。 養殖物になれていると天然は脂乗りが悪く感じるくらいの所がありますけれど、この日のも若干そんな雰囲気で、でもコンガリにたっぷりの大根おろしを添えて地味な色合いの食卓ですけどマズマズで(^^)
by ringo_de_pai
| 2013-05-15 13:11
| 日記
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