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お魚が続いたのでこの日は冷凍のきのこシューマイにしました。 でもこれきのこたっぷりで凄くあっさり系のシューマイなのです。 六個入りでウチには充分な量、 そしてご想像どおり主役はじゃが芋と人参の煮物です。
3月16日の夕飯 煮物 ・じゃがいも ・人参 ・菜の花 きのこシューマイ 酢醤油添え 豆腐のフライパン焼き おろし生姜添え すだちチリメン ブナシメジと油揚げと お麩の味噌汁 前回じゃが芋を煮たとき ”もう少し崩れるくらいに煮てまわりに出汁が絡んでいるのがいい” とのことでしたのでご要望にこたえて多めの出汁で煮込んでみました。 主人、 満足してくれたみたいです。ε=Σ( ̄ )ホッ 予め茹でておいた菜の花も最後に煮汁に絡めて温めました。 お味噌汁の具に麩はあまり使ってきませんでしたが、 実は ’主人の好物’ であることが判明して、 なんだそれならということで早速採用(笑) 帰宅して台所に麩を見つけるやいなや ”沢山いれてくれ♪” って、、、、、 なんでもっと早く強く主張しなかったんだろ??? 不思議??? ニコニコして食べてるんでまっいいか
by ringo_de_pai
| 2007-03-22 09:41
| 夕食
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