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ご飯に何かかかっている丼物の類が大好きな主人、 食べやすさに箸がすすみいつもよりご飯を沢山食べてしまう危険性のある食べ物です(笑)
冷凍(宅配)の’中華丼の具、塩味’を使って、 キヌサヤ(固ゆで)と人参だけは塩茹でして用意しました。 袋ごと熱湯で温めてからフライパンに移してキヌサヤや人参を入れて煮て味やとろみ加減を確認、 こんなことをすると大抵に詰まってくるので出汁を加え必要なら塩、砂糖、味醂、お酒等で味を調える頃には別に加えたキヌサヤや人参も味が馴染んできます。 ありがたい時代です。 母が送ってくれたニラで卵焼きです。 この日は贅沢にも(???) フンパツして卵3個使用(普通ですね、(T▽T)アハハ) 卵を食べているんだか ニラを食べてるんだか わからないシロモノです。 白い野菜がないなあと思って オニオンスライスのサラダ 最後の最後になってしまったサラダ菜と 削り鰹と刻み海苔をかけて 6月7日の夕飯 中華丼の具、塩味(宅配冷凍)を使った中華丼 (キヌサヤと人参を別途用意) ニラの卵焼き オニオンスライスのサラダ サラダ菜と削り鰹と刻み海苔添え 豆腐と油揚げの味噌汁
by ringo_de_pai
| 2007-06-22 16:14
| 夕食
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