カテゴリ
以前の記事
お気に入りブログ
NLd-Diary ミルクムーン 森の暮らし たいまぐら便り お菓子の森のこびとたち OLIVE Natural kitc... ☆マイペース 日々の暮らし☆ 猫ニャン観察日記 *Berry Garde... さわ絵日記 現在いぬ親さん募集中! タグ
おいしい(61)
思うこと(47) 思い出(26) レシピ(20) 便(13) キッチン(10) スコーン(8) 花(5) ケーキ(4) ネコ(3) キャンドル(3) パン(2) うどん(2) 愛用品(台所)(2) 外食(2) 器(2) 雑貨(2) 漬け物(2) 梅(1) 記念日(1) その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
八幡芋が入っていた袋に ’お味噌汁やコロッケにしても美味しいです’ と書かれた紙が入っていたので残り全てをコロッケにしてみることにしました。 お風呂に入っている間に蒸したらいつもより長く蒸す事になって、 なんだかイイカンジ もしかしたら今までは蒸し時間が足りなかったのかも? と思いました。 作り方はじゃが芋のときと同様に、 玉葱、人参、豚挽肉を塩、胡椒で炒めて 蒸かしてつぶした八幡芋とあわせていくつかに分けて とてもねっとりして手にもついてやりにくいと思ったのもこの時だけ 分けたものに小麦粉をつけたら手の中でポンポンとやると綺麗なボール状に とき卵、パン粉とつけていくのも容易でした。 こんがり揚げてトマト、サラダ菜、スダチも添えて 初めてですけど、 そのお味は? ヾ(@⌒▽⌒@)ノ 知らないうちに口の中をとろけるように通ってなくなっていきます。 揚げた部分の香ばしさとソースとスダチの香りを 八幡芋がすべて取り込んでくれるみたいな感じです。 豚肉も入っているのにとてもあっさりしてて盛らずに台所においてあった 二個も追加していつの間にか食べきってしまいました。 10月5日の夕飯 食前に茹栗 八幡芋のコロッケ サラダ菜、ミディトマト、スダチ添え ブレンドソース (ウスターソース、お好み焼きソース、ケチャップ) ワカメと葱と卵の味噌汁 食後に刀根柿 この日はなんだかバタバタしてコロッケとお味噌汁の夕飯です。 もう一品ブナシメジでなにか作りたかったんですけど 段取りが悪くてもう(@(;・ェ・)@/反省… ”これにもう一品パリパリしたものがあったら充分や♪” と主人 パリパリって? 漬け物ですね。 本当? 200パーセント本気にしますよ(笑)
by ringo_de_pai
| 2007-10-06 13:49
| 夕食
|
ファン申請 |
||