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今週も頼んだ鮮魚ボックス、 中味は鰯2尾、小鯵4尾、烏賊2ハイ、 でした。 鰯を捌いてみたら子持ち、 美味しく頂きたいのでお刺身は予定変更 梅干の種を使って煮つけに、 2尾とも子持ちだったんですよ♪ お味は良かったのにどうしても美味しそうな写真がとれず、 存在は隅っこ(ごめんね鰯さん) 最近の我家にこれでは足りないので小鯵2尾を捌いて、 母の葱が丁度いい分量残っていたので生姜みじん切りと合わせてタタキ風です。 久しぶりに頼んだ県内農家さんの野菜セットは原木椎茸入りで嬉しい。 新玉葱と合わせニンニクとしょうがのみじん切りで炒め物にしました。 4月8日の夕飯 鰯の梅煮 小鯵のタタキ風 茹人参と茹カリフラワーのマヨネーズ添え 原木椎茸と新玉葱の炒め物 ワカメと豆腐と油揚げの味噌汁
by ringo_de_pai
| 2008-04-12 18:50
| 夕食
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