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この日は冷凍ストックの食材消費、 昨年の生秋鮭の使い残りを冷凍していた物です。
いけない、いけないと思いつつも安易にスーパーで冷蔵魚を購入、 で冷凍庫ストックが増えたり(><;) ゆっくりと解凍して久しぶりの醤油バターソース仕立て、 バターは年々減少傾向です。 主人実家のほうれん草は別として、 この冬やっと茹でただけで美味しくいただけるほうれん草に出会いました。 甘い根っこの綺麗なピンクも嬉しい、 今季はあと何回出会えるでしょうか? 2月8日の夕飯 鮭のソテー、 醤油バターソース 粉ふき芋&茹人参添え 茹ほうれん草のオカカがけ 大根と油揚げとワカメの味噌汁
by ringo_de_pai
| 2010-02-14 14:51
| 夕食
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