カテゴリ
以前の記事
お気に入りブログ
NLd-Diary ミルクムーン 森の暮らし たいまぐら便り お菓子の森のこびとたち OLIVE Natural kitc... ☆マイペース 日々の暮らし☆ 猫ニャン観察日記 *Berry Garde... さわ絵日記 現在いぬ親さん募集中! タグ
おいしい(61)
思うこと(47) 思い出(26) レシピ(20) 便(13) キッチン(10) スコーン(8) 花(5) ケーキ(4) ネコ(3) キャンドル(3) パン(2) うどん(2) 愛用品(台所)(2) 外食(2) 器(2) 雑貨(2) 漬け物(2) 梅(1) 記念日(1) その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
蓮根って大好き、特に天ぷらなんて目がありません。 でも主人はどうも苦手なよう、 そこで何とか美味しく食べて貰えるようにと悩むところです。 摩り下ろして蒸し物みたいなのにすれば確実にウケると思うけど事前の計画性が無く(><;) 面倒に思い中々実行出来ずにいます。 宅配で小ぶりなものが届いたのでせっせとスライサーにかけてお酢入り熱湯で柔らかさが出るまで茹でオカアゲ、 食前に最後の残りの米酢ちりめん(ホーロー容器にちりめんをドバッといれ米酢をかぶるくらいドボドボかけただけのもの、 日持ち抜群のストックで重宝しています)を残り酢も一緒に調味料として利用し蓮根と和え旨みにオカカも足したら箸の進む一皿になりました。
オムレツとは名ばかり、 ソテーしたブナシメジと茹人参を卵一個で包んだだけ。 どうやっても喜んで貰える卵に助けてもらうことが多いです。 3月16日の夕飯 茹人参とソテーブナシメジのオムレツ、 ケチャップ添え 茹ブロッコリ スライス蓮根の米酢ちりめん和え 菜の花とうの漬け物 味噌汁 (カリフラワー芯、油揚げ、豆腐、麩)
by ringo_de_pai
| 2010-03-19 11:04
| 夕食
|
ファン申請 |
||