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このところの実家帰省は殆ど忙しくバタバタで、 こちらに帰ってきてやっと一息いつものペースとなるのですけれど、 今回は帰省中の忙しさが帰ってきてからも続いた感じでした。 その原因は ↓ にも述べた”イタドリ”を筆頭に母からのもの&主人お兄さん夫婦がどっさりと持たせてくれたお野菜を出来るだけ無駄のないようにとの思いが強かったからです。 丁度よい収獲時期ということもあったのでしょうか、 今季母野菜はあまり無いことを伝えるとブロッコリや人参、 特にチンゲンサイ&大根&ほうれん草&蕪はその場で畑から収獲したのを本当にどっさりと持たせてくれたのです。 その全様を紹介したい気持ちはあれど最優先だったイタドリに殆どのパワーを消耗、 写真に納める気力がでませんでした。 帰省した4日の夜から5日はイタドリ下処理の合間に洗濯やら掃除&片付け、 お兄さん夫婦のお野菜が気になりながらも手一杯。 6日から主人出勤、 これ以上は延ばせないとお野菜をチェック、 その良質と大量に改めて感激やらびっくりやら・・・・・ で、チンゲンサイとほうれん草と大根はお兄さん夫婦が言われていたように知り合いにお裾分けすることにしました。 1人の方はお電話すると取りに来てくださるとのこと、 ご家族は7人の主婦、車でいらしたので主人お父さんの夏みかんも、 すっぱいのでどうかと思いましたがジャムにされるとの言葉に嬉しく、それならともう2個追加して5個貰っていただきました。 いつもお世話になっている近所の奥様にはお野菜3種を持っていきました。 不在でご主人が受け取ってくださり夕方お礼の電話をいただきました。 お兄さん夫婦のお野菜、”無駄なく美味しいうちに” 少しは実行できたかなと(´▽`) ホッと一息でした。 夕飯のお味噌汁にその大根を使うことにしました。 綺麗な葉は切落として水につけました。 包丁を入れるとそのきめ細やかな感覚に感激、 そのままでいただいてその旨みに再度感激、 ちょっと気前良くお裾分けしすぎたかもと思ったりしました。 お味噌汁の大根に主人も ”美味いっ!♪” と舌鼓、 お兄さん、お姉さん、ありがとうございます。 とっても美味しいです、感謝 5月6日の夕飯 お魚ソーセージのフライパン焼き 筍の煮物 ほうれん草の胡麻和え チェダーチーズの青海苔まぶし 米酢ちりめん 大根とキヌサヤと筍ヒメカワとワカメの味噌汁
by ringo_de_pai
| 2010-05-12 12:30
| 夕食
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