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隣町宅配でホタルイカと一緒にとどいたハタハタです。 少し干してあるのか解凍しても全く水分がでません、 油はねを思いガードにフライパン用蓋を手にし準備万端だった(笑)んですが大きな泡が出るもののはねる事無く安全でした。 こういう何気ない一つ一つに主婦の心は鷲掴みされるようです。 程よく塩味も効いていて主人に好評、 レモンをかけただけでバクバクと箸がすすみました。 柔らか小ぶり肉薄ピーマンとオニオンスライス&キクラゲの組み合わせはやっぱり美味しい♪ 二度目で早々と我家定番の仲間入りです。 8月31日の夕飯 ハタハタの素揚げ、 レモン添え ピーマンとオニオンスライスとキクラゲのサラダ フレンチドレッシング きゅうりの浅漬け 椎茸と昆布の佃煮 南瓜と油揚げとワカメとオクラの味噌汁
by ringo_de_pai
| 2010-09-01 10:55
| 夕食
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