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この日、思いがけない「頂き物」がありました。
最初は私、 用事で立ち寄った近所で持たせてくれたのはご主人自ら捌いたであろうハマチのサクと丹精して育てたほうれん草、いただいた包みを手になんだかホッコリ、”今日はおでんにお刺身付きだぁ~♪” なんて思ってました。 でも帰宅して用意に取り掛かるとお魚のしゃぶしゃぶを主人が好むことを思い出しました。 どうせ鍋をだすのだからとちょっぴり予定変更、おでんとシャブシャブの合体版(?)みたいなのにしました。 秋鮭ブロックも冷凍庫からだして少し経つと3ミリ程度のスライスが容易に出来る状態、ハマチも鮭も切ってお皿にならべラップし冷蔵庫キープで準備完了です。 もう1つは帰宅した主人が会社同僚にもらったという”おばあちゃんお手製の千枚漬け”、こういうのって本当に嬉しい、”おばあちゃんの・・・”なんていう物から縁遠くなって久しい我が身、蕪の厚みもアバウトな素朴さで文句無く美味、夫婦して気持ち奪い合いです(笑) 頂き物二品のおかげでかなりランクアップ&心あったかの食卓になりました。 シャブシャブへの変更もマルだったようで湯気の向こうどんどん箸のすすむ主人、幸せな一日の終わりに心から感謝、不調の名残引きずる体と心に周りからの無言の励ましのようでホッコリ気分はながく尾を引きました。 11月5日の夕飯 ハマチと秋鮭のシャブシャブ鍋 ・ハマチサク薄切り・秋鮭薄切り ・じゃが芋・厚揚げ・ほうれん草・人参・ワカメ・水菜 辛子とすだちポン酢添え おばあちゃんの千枚漬け → 鮭 ↓ ハマチ
by ringo_de_pai
| 2010-11-10 12:12
| 夕食
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