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元旦に実家帰省しこちらには3日に戻ってきました。
こちらに帰省の折、立ち寄った主人実家で今回も沢山お野菜をいただきました。 母便同様、写真に収め紹介したい思いなのですが 正月疲れがドッとでてパワー無しです(涙) 実家での作業(主に片付けと掃除)疲れないように加減しながらと気をつけていても 限られた時間の中でついついオーバーワーク 仕事をもってないからとはいえ次回は取り組み方の工夫等が必要だと感じました。 年を重ねているのは母だけではないのですね(←当たり前) で、その沢山のお野菜の中から収穫したばかりの長ネギを贅沢に5本使ってお鍋 柔らかく煮た長ネギは主人の大好物です。 写真 ↓ では解りづらいですが甘い長ネギがたっぷり 実家にもって帰った下茹で済み牛蒡は出番無しの里帰りでここに登場 他にも里帰りしたものがいくつか、今回は兄夫婦が年末から気を配ってくれたので 母も随分助けられたようです。 姪達も姉(兄嫁)の台所仕事を手伝うようになりました。 主人実家の美味しいキャベツ(グリーンボール)に 冷凍庫残り物の海鮮饅頭と小龍包餃子で寄せ集めのお鍋です。 こんな冷凍物って火が入るのに時間がかかることに改めて気がつきました。 卓上でトッピングしたのではなかなか粉くささが抜けず食べごろになりません。 前もってキッチンで煮込んでおくことが必要のようです。 1月4日の夕飯 長ネギとあり合わせ鍋 ・長ネギ&キャベツ(主人実家) ・糸蒟蒻 ・海鮮饅頭&小龍包餃子(宅配冷凍) ・蒲鉾 ・牛蒡 柚子皮入り柚子ポン酢
by ringo_de_pai
| 2011-01-07 13:30
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