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遅いお昼に”軽いものが食べたい”というので鍋焼きうどんを作りました。
冷凍うどんが二人分に少したりなくて、埋め合わせに手元牛蒡を使いました。 寒く冷たかったこの冬は一人用土鍋↓の出番が無くてコレが初 千切りを少し炒めお酒味醂で調味した牛蒡を鍋底にたっぷり、コゲ防止にもなります。 年季入りの土鍋もまだまだ本領発揮、ボリュームが押さえられ時に使い残しがちになる牛蒡も消費できていいことづくめです。 他の野菜でも代用できるかな♪ 湯気のぬくもりは被災した人々に心寄せます。 少しでも早くよりよい環境で過ごすことが出来ますように 少しでも早く放射能汚染が止まりますように 心から心から祈ります 消費目的でサニーレタスの外側をお皿に敷き詰めたらウサギさん向きの雰囲気 スパとサラダ菜を一緒に食べるのも中々良いカンジ あっ、でもデートには全く不向き(汗) 上品に食べることを考えてはいけないスパでございます(笑) (3月27日)
by ringo_de_pai
| 2011-03-31 11:13
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