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残しがちになるニラの消費という点では花丸のレシピでしたけどやはりオリジナルの細葱のほうがより美味しそうだと思います。 中が空洞になっている葱なのでさくさく感もあってよさそうです。 ただ我家ではどうしてもニラ用レシピにしたいので少々改良要です。 大ぶりカットでだすならニラは全部小口切りにするのがベターのようですし、あまり小麦粉をまぶすのも卵液に影響が出すぎてNGに感じます。 ニラ入り出汁巻卵とどのように違いをつけるか? うーん、思案のしどころです。 九月になっても暑さ厳しくてアルコールフリーのビールが喉に嬉しかったのか食事中の飲み物がほしくなってきました。 主人は元来アルコールが受けつけられない体質で私もそれにあわせていました。 実は私、ワインとビールなら少しは大丈夫、でもコカコーラや三ツ矢サイダーに酔っ払ってしまうという摩訶不思議な体質。 で、白羽の矢を立てたのが微炭酸で果実の甘みのみというりんごサイダー。 炭酸LOVEの主人にもバッチリ♪ ためしに2缶だけの購入でしたが箱買いかな?(←おいおい、笑) 焼き茄子に納豆 ジャガイモとワカメと油揚げのお味噌汁 (9月8日)
by ringo_de_pai
| 2011-09-15 13:37
| 夕食
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