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冷凍小エビが少し残っていたのでソレもプラス パッキング時に背綿を取ってくれているのですがチェックするとやはり取り残しがあります。 食感でがっかりするととても悲しい、気をつけてちゃんと取り除き、美味しくなるおまじない(^^) この日のホッケは”骨がとても芳ばしく、煎餅みたいにそのまま食べれて旨いっ!”とお気に入り、何でも主人いわく”背骨の中心を綺麗にカットしてる” らしいのです。 二枚おろしの両方に骨が均等についている状態、専用機械でカットしてるのだろう。。。とか ウーン、そうですか・・・ま、主婦は美味しく食べてもらえばソレが一番です。 (8月1日)
by ringo_de_pai
| 2012-08-11 14:23
| 夕食
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