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サニーレタス外葉の消費目的をかねたサラダは今までも紹介していますけれど、最近はドレッシング等を予め全体にまぶしてから器に盛ることが多くなりました。 この日はポテサラをざっと取り出し、その器に水気を切ったサニーレタスを入れて器底&表面にのこっているポテサラを満遍なく絡ませています。 こうするとより食べやすく沢山いただける気がします。 綺麗な葉付き大根が届いたので菜飯を作りました。 昨年に比べ冬場の菜飯登場が少なかった今季ですが春先にお目見えとなりました。
(3月28日)
by ringo_de_pai
| 2013-04-18 12:59
| 夕食
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