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キャンドルを素敵に日常使いされている方のブログを見たり、 三連休にキャンドルホルダーを購入したりしたので特別な日でなくても金曜日の夕食はキャンドルをともすことにしました。 (出来ない日もあるでしょうが(;´▽`A`` 皆様、 挫折してもつっこまないで下さい)
この日は手持ちの花瓶に水をはりフローティングキャンドルを浮かべて、 ベランダのミントも一緒に、 水の中にもミントの葉を入れました。 本当は蜜蝋(みつろう)のキャンドルといきたいのですが日常使いにするには高価、 サラダ油をそのまま使えるキャンドルも以前雑誌でみましたが出会えずにいます。 ろうそくの明かりは良いものですが一般的なものの消火時の煙は苦手、 いつもベランダでの作業です。 簡単献立がづついたのでこの日はちょっとだけ心を上げて、 でも冷凍庫食材の消費というのが本当なんですけど。。。 4月27日の夕飯 ・油カレイ(宅配冷凍)のソテー 醤油バターソース添え 茹空豆 フットボールトマト ・柔らか酢牛蒡 ・アサリ御飯(宅配冷凍炊き込み御飯の素) ・フクシン漬け ・紫蘇の実昆布 ・椎茸と豆腐と油揚げの味噌汁 ここ2~3週間は宅配購入を少量にして冷凍庫食材の消費を心がけて、 セールになっていたりするとついつい買いだめ、 家族が多い訳でもないのに・・・ あさりご飯の素も冷凍庫の奥に鎮座していました(>▽<;; ソテーにあさりご飯に酢牛蒡と一皿一皿出すごとに主人が ”おっ!♪” っと言って喜んでくれました。 少し以外な気もしましたが考えてみれば主人の好きなものばかり、 キャンドルの効果も? 最近の冷凍食品は本当に質が高くなっています。 好みに合うものを選び上手に解凍することが出来れば食事の用意も短時間で可能です。 段取り良く前もってメニューを決めて必要ならお魚やお肉は冷蔵庫内での長時間解凍を実践できればかなり料理の幅が広がると感じました。
by ringo_de_pai
| 2007-05-03 11:13
| 夕食
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