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久しぶりに作りました。
チキンのトマト煮込み、 以前は今よりはお肉料理の回数も多かったので よく作っていたメニューです。 ケチャップを使った料理が大好きな主人、 昔ながらの喫茶店のナポリタンやチキンライス、 そのチキンライスを卵でくるんだオムライス 結婚当初、 ’ああ、こういう物が好きなのね’ と思ったものでした。 最近はケチャップに加えフレッシュなトマトやホール缶で作ったトマトソースも 気に入ってくれているみたいです。 このトマト煮込みも変わらずウケる一皿でお鍋に残ったトマトソースが後日何になるのか チョッと気になったりもするようです(笑) きゅうりと大根を太めの千切りにしてなます風にしてみました。 サラダなのか和え物なのか解らないような一皿 サラダ菜をそえたからやっぱりサラダでしょうか?(T▽T) 10月12日の夕飯 鶏モモ肉のトマトソース煮込み 大根ときゅうりのなます風、 すり胡麻かけ、サラダ菜添え 月山民田茄子からし漬(宅配) ブナシメジとワカメの味噌汁
by ringo_de_pai
| 2007-10-18 12:06
| 夕食
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