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ようやく本調子に戻ってきた水曜日
体が楽になり、 その快適さが嬉しくてやる気全開 外出時、 ふと自分でもお酢の利いたお寿司が恋しくなったりして ”今日はお寿司もいいなぁ~♪” ( ̄∀ ̄ )。・:*:・ポワァァァン・・・ ばら寿司? 握り? それとも? なんて思いはめぐるめぐる、 ポジティブな思いは楽し♪ 帰り駅スーパーで新鮮な小鯵発見! おまけに格安 捌く手間もこの日は大丈夫、 安価に軍配です。 お寿司は主人の大大好物 お盆帰省時の主人心配りに感謝の気持ちも込めて(内緒よぉ~♪ ←体調戻り嬉しがりのお調子者) 握りといってもおすし屋さんみたく小さく出来ないのでまあこんなもの これでも回数重ねて当初よりも小さく握れるようになったけどまだまだ大きい(T▽T) シバ漬けをいれた握りは幼い時、 料理上手の叔母が良く作っていた組み合わせ 薄焼き卵とシバ漬けと寿司飯の相性がとてもいいのです♪ 主人の喜ぶ顔を想像しながらの作業、 でもやっぱり大きくなって・・・・・ イメージは寿司飯が見えないくらいだったけど、 無理でした。 寿司飯が少しあまったので手元にあったキュウリでカッパ巻き 海苔にのせる御飯、 限りなく少なく少なくと心がけたらサイズだけはソレっぽくなったかも 8月20日の夕飯 お寿司三種 ・しめ小鯵の握り ・シバ漬け握りの卵巻き ・カッパ巻き 山葵、生姜みじん切り添え 焼き茄子、 鰹がけ 冷完熟トマト、 塩胡椒がけ ブナシメジと油揚げとワカメの味噌汁 食後は主人お兄さん夫婦のスイカ 今年も沢山いただきました。 お店で購入するものとは違い本当に美味しくて 結婚してから無類のスイカ好きになった私 当たり前のことではないのに毎年お盆には必ず、、、 今年もお決まりのようにいただいて 夫婦二人その美味しさを毎日味わっています。 お兄さん、お姉さんありがとうございます。
by ringo_de_pai
| 2008-08-22 10:39
| 夕食
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