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秋晴れの土曜とはうってかわってドンヨリの日曜日
夫婦二人自宅でゆっくり過ごしました。 私には珍しくチョッとお掃除もしたり(だから天気が悪いのか?) お昼を済ませ3時には久しぶりに紅茶をいれてくつろいだり そうこうしていると、 ”うどんでも打つか!♪” と主人 久しぶりです ヽ(^^*)ノ 夕食の時間に合うようにと作業時間を逆算して取り掛かりました。 私は小麦粉や道具を出して分量をはかって用意するだけ、 後は主人任せです。 前回の経験で力のいる重労働だとわかりましたので・・・・・ 出来上がりはこんな感じ あっ、 私も主人が切ったのに 傍で粉をまぶすのは手伝ったんですよ。 (↑それだけか(爆) 葱をきらしていたので 代わりはサッと炒めたピーマン お湯の中にまず半量 アツアツの茹で上がりに 主人は生卵とお醤油 私は温かいお汁でつけ麺風 そして残りはもちろん↓ 茹であがりを水で引き締めて、 ツヤツヤとコシも充分です。 ”前回より細く出来てまあまあそれらしく出来た!♪” と主人 2度目の出来としては満足のようです。 おかげで楽をさせてもらい、 美味しい夕飯を頂きました。 主人の作業を傍で見ていられる事、 些細な手伝いが出来ること、 二人で一緒に・・・ とても大切で幸せな時間です。 ご馳走様でした、 ありがとう。 この日のお昼も麺でした。 硬めに茹でたスパを 出汁多めに仕上げた卵とじ炒めの中に入れて 絡ませながら火も入れる感じ 前日のチャンポンと似た味になりました。
by ringo_de_pai
| 2008-09-30 10:58
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